“天麻”是个宝,被称为夜郎神草,你对它了解吗?-滇藏汇特产商行

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说到天麻对于很多人来说是比较陌生的头孢他啶针,它是一味珍贵的药材,《中国药典》2015版载明其“功能与主治” 为息风止痉,平抑肝阳,祛风通络。对 惊 风 ,癍痫抽搐,破 伤 风 ,头痛眩晕,手足不遂,肢 体 麻 木 ,风 湿 痹 痛 等作用明显。
由于功效显著被人们称为:“夜郎神草”。


天麻那些有趣的别名
天麻又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等,天麻的应用有2000多年的历史了,随着时间的积累鄢陵人才网,一些别名的背后还有着非常有趣的传说。
天麻为何叫“赤箭”

天麻全株无叶绿素,夏天开小黄花,茎下长着肥厚的肉块,茎块入药。它有个俗名叫“赤箭”我爱唐人街,那怎么会叫“赤箭”呢?
相传,炎帝神农当年尝百草以疗民疾,曾经采尝过九百九十九种草药,唯独天麻不服他的采尝,他一来天麻就溜之大吉,跑得无影踪李一星。
一次炎帝神农在在太白山上采药 天麻刚刚露头,还没来得及逃跑,炎帝神农眼尖手快,急忙用他的挖药木箭扎在了它的头上,这下天麻想跑也跑不掉了。炎帝神农太累了便倒在一块石头上睡着了。他醒来时,木箭和天麻竟长在了一起,成了天麻的茎杆。从此,天麻那光秃秃、肉质肥厚的根块上长出了茎杆。因为炎帝又叫“赤帝”,天麻的茎杆是赤帝的木箭变的,所以人们把天麻又叫做“赤箭”。
天麻为何叫“仙人脚”

相传,神农采药时,天麻很不好采挖。一次,神农偶然挖到了天麻,见它下无根须,上无秧苗,长有尺把,象一个肥大的人脚。当时也不知道叫什么名字,索性起名“仙人脚”。
天麻为何叫“定风草”

出自《本草纲目·药性论》,天麻的地上部分是一根单一的独苗,因它与风的接触面不大,植株较小,晃如逸世独立,即使遇上大风,也自岿然不动,传说为“有风不动,无风自摇”,这是从生态习性上称天麻为“定风草”,从药效来看,它属于平肝息风类药,称天麻为“定风草”。
为何“天麻有脚,种下会跑”
随着野生天麻的减少,人们开始尝试人工种植,但是种下去的块茎一段时间后,不但没长出来天麻,连种下去的块茎也不见了,所以民间流传这样一句话“天麻有脚,种下会跑”。
天麻是一种无根,无绿色叶片的名贵药材。天麻的生长环境是非常特殊的。天麻生于腐殖质较多而湿润的林下,向阳灌丛及草坡亦有。 天麻需与蜜环菌共生,不能自养伊藤夏帆,没有蜜环菌的存在,天麻不但没法生长,时间久了天麻种也腐烂消失不见了。
由于天麻不能进行光合作用,所以不含淀粉,只含有蛋白质和氨基酸营养价值很高。
天麻的主要功效
天麻性味甘平,用于息风止痉,平抑肝阳,祛风通络。 同时富含天麻素、天麻多糖、维生素A、甙类、生物碱、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液质等大量对人体有益的生物活性物质。
天麻对人体的作用非常明显,尤其是心脑血管方面作用明显。
01
镇静息风和定惊的作用


用于治疗风疾上扰的眩晕,头风头痛,肢体麻木,言语不利等。
02
催眠作用


科学实验证实天麻甙元的9种同系物和5种同型物具有中枢镇静作用,天麻素或甙元可使正常人脑电图α波出现睡眠波,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
03
抗惊厥作用


天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
04
对心血管系统的作用


天麻能使心肌收缩力增强而增加心血输出量天外魔境,具有促进心肌细胞能量代谢张佛恩,改善心肌血液循环,增加抗损作用。天麻对中央动脉血管有顺应性的改善作用,使得主动脉、大动脉等血管弹性增强,从而增强了血管对血压的缓冲能力。
05
降低血压作用

天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。
06
增强机体免疫力
能增强机体免疫力,改善心肌和脑的营养,提高耐缺氧能力。
07
明目、增智作用

天麻有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。
天麻经典药膳

天麻肉片汤
《中国药膳学》
材料:天麻、猪肉各适量。
烹制方法:天麻浸软切片待用朴银美。肉片做汤,加入天麻片3—6克共煮。
食法、食量:药、肉、汤俱食,宜常服。
功能:滋阴潜阳,平肝息风。
适用范围:适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕、头痛等症,现多用于高血压、耳源性眩晕等。杨绿润

天麻猪脑粥
《常见病食疗食补大全》
材料:天麻10克,猪脑1个,粳米250克。
烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。
食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次。
功能:平肝息风,行气活血。
适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼乐病、头风所致的头痛等症大豫网首页。

天麻竹沥粥
《百病饮食自疗》
材料:天麻10克,粳米100克,竹沥30克,白糖适量。
烹制方法:将天麻浸软,切成薄片,与粳米加水煮粥,调入竹沥、白糖即成。
食法、食量:粥及天麻片在1天内分2次服用。
功能:平肝息风,清热化痰。
适应范围:适用于肝风痰热的痫症(发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力,心烦易怒,发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎,移时渐苏,醒后一如常人)。

天麻炖甲鱼
《膳食保健》
材料:甲鱼1只(约450克),天麻片15克,调料适量。烹制方法:用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5—2小时。
食量:食时,根据食者的喜好微奢,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新炖熟的天麻及甲鱼,并喝汤。
功能:滋养肝肾,平肝潜阳,活血散瘀。
适应范围:适用于高血压、肝火旺等症。

天麻炖鸡
《中国药膳学》
原料:天麻片100克,人参20克,枸杞子30克,香菇50克,老母鸡1只(重2000克)。
加工方法:天麻、人参、枸杞子、香菇洗净水发,老母鸡宰杀去毛、内脏、嘴尖、爪尖,洗净;将天麻、人参、枸杞子、香菇一同发好后,一起装入鸡腹内,置入高压锅,炖熟后,食鸡肉、天麻、人参、枸杞子,喝汤。
功效:具有平肝熄风、祛风止痛、大补元气、滋补肝肾、益精明目、强身健体、抗严寒等功效。
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